Čokoládový farmář Želatina vepřová BIO

Vepřová želatina v BIO kvalitě Vepřová želatina se nejvíce využívá při výrobě ganáží a krémů. Je ideální také do kaší, smoothie nebo na výrobu aspiků naslano. BIO želatina vám jednoduše nahradí běžně dostupnou želatinu z obchodu. Jedná se o velmi kvalitní produkt u kterého znáte původ. Můžete si vybrat ze dvou velikostí – 100 nebo 500 gramů. Proč je vhodné jíst BIO vepřovou želatinu? Želatina je bohatým zdrojem aminokyselin prolínu, glycinu a hydroxyprolínu. Tyto látky pomáhají k normálnímu stavu kostí, pojivových tkání, kloubů a elasticitě pokožky. Napomáhají také k ochraně střevní výstelky, která tvoří významnou bariéru mezi střevem a krevním oběhem. Želatina má vysoký obsah bílkovin Želatina má vysoký obsah bílkovin a je vhodná jak pro přípravu nejrůznějších pochoutek, tak jako funkční doplněk stravy. Je bohatá na bílkoviny, neobsahuje sacharidy a díky tomu je ideální pro low carb i paleo stravování. Želatina pomáhá udržet celkovou vitalitu a podporuje zachování svalové hmoty. Jaký je rozdíl mezi želatinou a kolagenem? Želatina i kolagen obsahují stejné aminokyseliny, ale liší se v použití. Kolagen se snadno rozpouští i ve studené vodě, zatímco želatina zhoustne až po vychladnutí. Želatina je díky tomu vhodná na přípravu gumových bonbónů, želé, dortů, omáček, marmelád, polévek či domácích dezertů. Jak využít BIO vepřovou želatinu? Želatinu můžete použít do smoothie, které vám díky ní krásně zhoustne. Vyrobte si domácí želatinové bonbony – pouze želatina, ovoce a med. BIO vepřovou želatinu použijte místo konvenční želatiny například do dezertů jako je probiotická panna cotta. Vepřová želatina skvěle poslouží i při výrobě domácího nepečeného cheesecake. Nebo vyzkoušejte naši vajíčkovou tlačenku bez majonézy. Čokoládový farmář – farmář z Vysočiny Čokoládový farmář začal nejprve dovážet do České Republiky BIO čokoládu a kakaové produkty a následně pak další BIO produkty z celého světa. Spojil tak svou lásku k ekologickému zemědělství, přírodě a čokoládě. Hlavní bene…