Kefírové kultury
Do mléka i do vody Pomocí živých kefírových kultur WUGI si doma snadno připravíte vlastní kefír – tradiční mléčný nebo veganský vodní kefír z vody, rostlinného mléka či ovocné šťávy. Stačí smíchat kultury se zvolenou tekutinou a nechat proběhnout přirozenou fermentaci. Výsledkem je živý fermentovaný nápoj bohatý na různé druhy bakterií a kvasinek, enzymy, postbiotika, vitamíny a minerály, který je lehce stravitelný a zajímavý pro střevní mikrobiom. Je vhodný pro celou rodinu, včetně dětí. Pro přípravu doporučujeme pevnou WUGI sklenici, která zajistí ideální podmínky kvašení. Přidáním lyofilizovaného ovoce dodáte kefíru chuť, další živiny a přirozenou podporu pro živé kultury. Proč zařadit domácí kefíry do každodenního života? dopřejete mikrobiomu pestrost – sídlo imunity obsahují živé kultury a jsou snadno stravitelné dodávají postbiotika, vitamíny, minerály a organické kyseliny kefír si připravujete čerstvý a pod kontrolou jsou vhodné pro celou rodinu, děti i maminky mají široké využití – do smoothie, kaší, receptů, pomazánek i fermentace Chcete vědět víc? Mrkněte se na Tipy ke kefíru a nejčastější otázky. Jak na vodní kefír – v jedné minutě: Jak na mléčný kefír – v jedné minutě: