Brusinková kaše s kefírem a kešu oříšky

Spojení brusinek, kefíru a ořechového másla vás nikdy nezklame. Na doslazení použijte oblíbený džem, med nebo javorový sirup. Můžete podle chuti přidat i semínka nebo jiné ořechové máslo a po každé bude kaše chutnat jinak. Nachystejte si 200 ml mléčného kefíru 3 - 4 polévkové lžíce ovesných vloček hrst lyofilizovaných brusinek 1 lžíce ořechového másla 1 polévková lžíce chia semínek 1 polévková lžíce brusinkového džemu, medu nebo javorového sirupu dle chuti na doslazení na ozdobu: brusinky a jiné lyofilizované ovoce či ořechy Postup přípravy 1. Nejprve si připravte mléčný kefír pomocí WUGI mléčných kefírových kultur. 2. Pokud budete připravovat kaši přes noc, smíchejte v misce hotový mléčný kefír a vločky, misku zakryjte a nechte do rána stát na kuchyňské lince (fermentovat při pokojové teplotě). Ráno přidejte zbylé ingredience. Po fermentaci přes noc bude kaše mnohem lépe stravitelnější. Pokud si potřebujete vzít kaši s sebou do školy či do práce, připravte si ji do uzavíratelné sklenice a ráno ji jen čapněte a utíkejte:) 3. Kaši si můžete také připravit ihned před konzumací, jen vločky přelejte vařící vodou a nechte 2 minutky odstát a poté smíchejte s ostatními ingrediencemi.