Chcete zařadit prospěšná probiotika do jídelníčku? Zkuste těchto 11 potravin!

Probiotické potraviny jsou pokladem pro tělo. Zařaďte je do svého jídelníčku a těšte se z mnoha jejich pozivitních účinků. Probiotika jsou součástí fermentovaných potravin - zde uvádíme seznam těch 11 nejlepších. Probiotika jsou živé mikroorganismy prospěšné pro naše tělo. Dle některých studií zlepšují zdraví trávicího ústrojí, posilují tělo, prospívají mozku, pomáhají při depresi, zlepšují zdraví naší pokožky a jsou prevencí kardiovaskulárních onemocnění (1, 2, 3, 4, 5). Běžně se probiotika užívají pro zlepšení trávicích obtíží - při průjmových onemocněních i zácpě i jako prevence vedlejších účinků antibiotik, jejichž užívání narušuje rovnováhu střevní mikroflóry. Probiotické bakterie najdeme ve fermentovaných potravinách – to jsou ty, které prošly bakteriálním kvašením. Jaké mezi ně patří? Seznam 11 probiotických potravin prospěšných pro naše zdraví 1. Jogurt jako zdroj probiotik Jogurt patří mezi nejznámější zdroje probiotik. Vyrábí se kvašením mléka pomocí bakterií zejména laktobacilů a bifidobakterií (6). Konzumace jogurtu kromě jiných účinků zlepšuje zdraví kostí a pomáhá lidem s vysokým krevním tlakem (7, 8). U dětí jogurt snižuje výskyt průjmů vyvolaných užíváním antibiotiky. Ukazuje se, že jogurt zmírňuje i projevy dráždivého tračníků (9, 10, 11). Pro jedince trpící laktózovou intolerancí je jogurt vhodnější než mléko. Obsahuje totiž méně laktózy, kterou bakterie během výroby jogurtu (kvašení) přeměnily na mléčnou kyselinu. Pozor na jogurty s přidaným cukrem. Často se jedná o nízkotučné varianty či „bez přidaného tuku“, které jsou naopak zahušťovány sacharidy. Volte kvalitní plnotučný bílý jogurt bez přidaných dochucovadel. Jogurt ale obsahuje mnohem méně probiotik, než kefír, proto je vhodné jogurt za kefír občas vyměnit. 2. Kefír je ještě lepším zdrojem probitik než jogurt Kefír je kvašený mléčný nápoj s probiotiky. Vyrábí se přidáním kefírových zrn (mikrobiální kefírové kultury) k živočišnému mléku. Kefír ze slova Keyif znamená „cítit se dobře“ (12). Ke…