Čokoládové smoothie (vegan): zdravá slaďárna

To pravé mlsání pro ty, co myslí na zdraví svých střev i pro ty, kteří spěchají a nepečou. Probiotický kefír, prebiotika z ovoce i komplexní bílkoviny z konopného semínka – vhodné jako snídaně, svačina i dezert do skleničky. Nachystejte si (1 velká porce) 200 ml domácího kokosového kefíru (neveganská verze - použijte domácí mléčný kefír) 1 – 2 fíky 1 banán 1 polévková lžíce (PL) nealkalizovaného přírodního kakaa 1 PL medu 1 PL konopného semínka Dle chuti: skořice a vanilkový extrakt TIP: pro zpestření rozmixujte s pár lístky máty Postup přípravy Nejprve si připravte kokosový kefír - postačí vám k tomu vodní kefírové kultury a kokosové mléko (recept na kokosový kefír). Místo kokosového kefíru můžete použít také domácí mléčný kefír z jakéhokoli kvalitního žvočišného mléka (kozí, ovčí, kravské). Všechny ingredience vložte do mixéru, rozmixujte a nalijte do sklenice. Tip: Pro delší pocit zasycení přidejte bílkoviny - kolagen, protein nebo kvalitní mléčný výrobek, jako tvaroh či skyr, jinak smoothie nebude obsahovat dostatek bílkovin a nebude tak plnohodnotnou snídaní ani vydatnou svačinou. Oslavujeme zdraví Kokosový kefír je fermentovaný nápoj (vegan) připravený pomocí kefírových kultur a kokosového mléka. Obsahuje živé prospěšné kultury a postbiotika, tedy látky, které bakterie během fermentace v nápoj vytváří. Kefír má příznivý vliv na naše střeva, zdravé trávení i obranyschopnost. Ovoce a konopná semínka jsou zdrojem rozpustné vlákniny (prebiotik), která je nezbytná pro udržení zdravé střevní mikrobioty. Konopná semínka tělu poskytují komplexní bílkoviny a protizánětlivé omega-3 mastné kyseliny. Volte kvalitní med od známého včelaře a nepražené kvalitní kakao pro získání co nejvíce důležitých vitamínů, minerálů a antioxidantů.