Jahodové lassi

Umíte si představit něco lepšího než ledově vychlazený kefír s čerstvými jahodami? My rozhodně ne! Proto jsme pro vás připravili českou variaci na legendární indické lassi – tentokrát v hlavní roli s jahodami, které milujeme všichni. Spojení kefíru, vody a kostek ledu vás během vteřiny ochladí a osvěží i v tom největším parnu. O svěžest se postará máta, která dodá nápoji ten správný letní šmrnc a sůl navíc doplní minerály, které v horku potřebujete. Potřebujete 300 ml mléčného kefíru (můžete vyzkoušet i rostlinnou verzi s kokosovým kefírem) 300 ml vody nebo mléka 2 hrsti ledu 200 g jahod (nemáte čerstvé jahody, ale máte na ně chuť? Vsaďte na tyto české lyofilizované jahody.) špetka vanilky 2 velké hrsti máty velká špetka soli špetku kardamonu můžete přidat pár vstřiků růžové vody do každé sklenice Tip: Nezvládáte v horku moc jíst? Pozor, aby vám nechyběly důležité živiny, zejména bílkoviny. Do lassi můžete přidat také kolagen nebo kvalitní protein a zvýšit výživnost. Postup Jahody očistěte a dejte do mixovací nádoby, přidejte kefír, mléko nebo vodu, mátu, kardamom, vanilku, sůl a rozmixujte. Můžete rozmixovat i s ledem nebo nechat na podávání. Lassi rozdělte do sklenic s ledem a ozdobte jahodami. Dobrou chuť. Mangové lassi – exotická kombinace Potřebujete 300 ml mléčného kefíru 300 ml vody nebo mléka 2 hrsti ledu 1 mango 2 velké hrsti máty nebo meduňky velká špetka soli špetka kardamomu Postup Mango oloupejte, nakrájejte a dejte do mixovací nádoby, přidejte kefír, mléko nebo vodu, mátu, kardamom, sůl a rozmixujte. Nachystejte si sklenice s ledem a nalijte do nich lassi. Ozdobte plátkem manga. Dobrou chuť. Autorka receptu Tereza Marečková