Jahodové smoothie s banánem

Smoothie bowl, smoothie pudink nebo jednoduše rozmixované ovoce obohacené o kolagen, želatinu a zdobené kokosovými chipsy. Výživné, připravené raz dva z jakéhokoliv ovoce a v mléčné i bezmléčné variantě. V obou případech vám doplní prospěšná probiotika. Jednoduchá a rychlá snídaně nebo svačina, která na vás počká v lednici a ráno jen vezmete s sebou nebo nabalíte dětem do školy. Potřebujete na 2 porce 100 ml vodního nebo mléčného kefíru 1 avokádo 1 banán 1 lžíce citronové šťávy 100 g jahod 1 lžíce kakaa 2–4 odměrky kolagenu nebo 1–2 odměrky proteinu 1 malá lžička želatiny případně med, javorový nebo čekankový sirup podle chuti kokosové chipsy a lyofilizované ovoce na posypání Postup Všechny ingredience kromě kokosu a třešní vložte do mixéru a mixujte do hladka. Nechte pár minut stát, aby želatina nabobtnala. Ozdobte kousky ovoce, kokosu nebo semínek, abyste smoothie museli i kousat – to zajistí lepší sytivost, než když ho jen vypijete. Tip Protein ani kolagen nemusíte v receptech použít, ale výsledné jídlo nebude obsahovat dostatek bílkovin pro dospělého člověka a nebude tak plnohodnotnou snídaní ani vydatnou svačinou. Dětem je do jídla nedávejte nebo upravte množství adekvátně jejich věku a potřebě bílkovin. Autorka receptu: Tereza Marečková