Jak poznat opravdové jídlo? ...a která dieta je ta nejlepší

Jak se dnes vyznat ve složení potravin a rozluštit nebezpečnost éček? Nejlépe nijak:) Spoustu starostí i času nám totiž ušetří návrat k nákupu základních potravin obsahující jen 1 surovinu (100 % mrkev, 100 % čočka, 100 % vejce). Uvádím zde jednoduchý popis, co je opravdové a pro tělo přirozené jídlo, která dieta je ta nejlepší a vysvětlení, zda leží zdravotní problémy v lepku, laktóze nebo v jiné hodnotě potravin. Jak poznat opravdové jídlo JÍDLO tvoří ZÁLADNÍ POTRAVINY, které pochází z přírody - zelenina, ovoce, ořechy, (pseudo)obiloviny, luštěniny, vejce, maso či mléčné výrobky od zvířat z volného chovu. Jídlo se nevyrábí v továrnách, netvoří jej margaríny, instantní kaše, extrudované chlebíčky, chipsy, koblihy, agávový sirup (koncentrovaná fruktóza toxická pro játra), bílá mouka, rafinované rostlinné oleje v plastech, nízkotučné nebo "zdravé" bezlepkové sušenky - zdravé díky tomu, že byly „slazeny medem" *(o medu čtěte ještě na závěr článku). JÍDLO pochází z PŘIROZENÉHO PROSTŘEDÍ. Zdravé živočišné výrobky (maso, máslo, vejce, mléko i ryby) jsou od zvířat z volného chovu či lovu krmené jejich přirozenou stravou – tedy ne GMO krmivy ze sóji a kukuřice. Maso a mléko od zvířat z velkochovu nebo vejce z nosnic v klecích mají snížené množství vitamínů, minerálů a protizánětlivých omega-3 kyselin, naopak zvýšený podíl pro-zánětlivých omega-6 tuků. Např. důležitý vitamín K2 pro zdraví cév, kostí i funkci mozku se nachází pouze potravinách od zvířat pasených na trávě. Vyhledávání kvalitních zdrojů není moderní, ale velmi opodstatněné. JÍDLO je ve své PŘIROZENÉ, CELISTVÉ PODOBĚ - nebylo rafinováno nebo odtučněno. Jde o plnotučné výrobky (třeba plnotučný domácí kefír), celozrnné obiloviny, přírodní (neloupanou) rýži různých druhů, panenský (za studena lisovaný) olej. Opravdové jídlo netvoří bílá mouka, nízkotučné produkty, pufované chlebíčky a křupky, cukr, rafinované rostlinné oleje (nejčastěji v plastech). JÍDLO lze VYROBIT DOMA. Vyrobíte si máslo a přepuštěné máslo? Be…