Jak zdravě sladit?

Na trhu jsou různé druhy cukrů – přírodní, nerafinovaný, kokosový, různé sirupy, sladidla bez kalorií, umělá sladidla, ale jak se v tom všem vyznat? Co je bezpečné sladidlo a neublíží našemu mikrobiomu a co je reklamní tah a omyl zdravé výživy? Druhy cukrů, ať už těch přírodních, umělých nebo alkoholických popisujeme ve článku: Nebezpečí ukryté ve sladkostech, v tomto článku vám chceme ukázat praktické tipy, jak sladit zdravě a neškodit zdraví, jak a odkdy sladit také dětem a jak postupně extrémně sladké chuti odvyknout. Co je zdravé sladidlo? Existuje něco jako zdravé sladidlo? Z mnoha webů na nás vyskakují informace, že máme přestat používat cukr a zvykat si na přirozeně sladkou chuť potravin. Na druhou stranu každé malé dítě sáhne automaticky po sladkých potravinách jako první. Vždyť už i mateřské mléko je sladké. Jak se tedy odnaučit extrémní sladké chuti a nebýt otrokem svých chutí? Od kdy začít dětem sladit? Nejoptimálnější je učit děti na méně sladkou a tedy přirozenou chuť. Čím déle to u dětí vydržíme tím líp. Protože přemíra cukru může vést k hyperaktivitě, poruchám pozornosti i nejrůznějším zdravotním potížím. Některé zdroje uvádějí, že první 2 roky života jsou pro děti z hlediska stravy ty nejdůležitější. Iniciativa 1000 dní udává, že téměř do 3 let věku dítěte hraje výživa klíčovou roli pro dobré zdraví v dospělosti. Přesně v tomto období mohou rodiče dětí ovlivnit, jak bude jejich dítě v dospělosti náchylné na vnější vlivy, především na civilizační onemocnění. Nejčastěji se nám přesvědčení o neslazení či omezování cukru zbortí při nástupu do školky nebo na návštěvách příbuzných. Odměňování sladkostmi, pití slazených nápojů a stoly plné nezdravostí, nic z toho není v pořádku! Jediné řešení je jít příkladem a snažit se vysvětlit, proč je to důležité. A být na takové situace připravený a vědět, jak se chci zachovat a jak danou situaci budu řešit. Co je zdravé sladidlo pro děti a pro dospělé? V obou případech je to to stejné. Co nejvíc omezte konvenční cuk…