Můžou střevní bakterie řídit naše chutě?

Střevní mikrobiom, téměř 2 kilový "orgán", který zasahuje do fungování celého lidského těla. Stále více se dozvídáme o jeho vlivu na naše zdraví, vzhled, chování, náladu, myšlení ale i chutě. A závěry studií, které se zabývají komunikační dráhou mezi našimi střevy a mozkem (tzv. osa střevo-mozek z angl. gut-brain axis), se shodují. Bakterie s námi minupulují. Co dělají oni s námi a jak můžeme ovlivnit my je, abychom dostali své chutě na uzdu, to vše se dočtete v článku. Osa střevo-mozek Mozek je takový ředitel nervového systému, kterého jsme si dobře vědomi. Co si ale uvědomujeme méně, je fakt, že podobná spletitá a velmi významná síť nervových buněk leží v našich střevech. Nazývá se enterický nervový systém a velí funkcím trávicího traktu. Ve skutečnosti je tato síť tak veliká, že dostala název "druhý mozek". Zdroj obrázku: edukafarm.cz Střeva (druhý mozek) jsou s centrálním nervovým systémem (mozkem a míchou) propojeny přes osu střevo-mozek. Nejedná se o konkrétní fyzickou dráhu, ale pojem osa vystihuje propojení těchto dvou struktur jednak prostřednictvím oběhového sytému, kdy desítky různých hormonů, signálních a zánětlivých molekul jsou neustále přenášeny mezi mozkem a střevy krví. Později pak bylo zjištěno, že různé molekuly ze střev mohou vstupovat do mozku i pomocí lymfatického systému. Enterický nervový systém pak s mozkem intenzivně komunikuje prostřednictvím bloudivého nervu, což je taková komunikační (nervová) dálnice. Některé pokusy na myších zjistili, že pokud tento nerv zablokujete, dochází ke snížení váhy a naopak, pokud budete bloudivý nerv stimulovat, zvyšujete tím potřebu přejídat se. A jak tuto dráhu ovlivňují mikrobi? Máte chutě? Obviňujte bakterie Různí mikrobi ve vašich střevech mají různé výživové preference. Laicky řečeno, když budete jíst pořád pizzu, rohlíky a brambůrky, vypěstujete si bakterie, které budou vyžadovat pizzu, rohlíky a brambůrky. Pokud se budete dostatečně dlouho stravovat zdravě a dbát i na ostatní aspekty života (zdravé v…