Pomerančovo kurkumové smoothie z kokosového kefíru

Kurkuma má vynikající protizánětlivé účinky, je skvělým antioxidantem a významně podporuje mozkové kognitivní funkce, zejména u starších lidí. Příznivě působí na složení střevního mikrobiomu, u autoimunitních onemocnění a pomáhá léčit syndrom zvýšené střevní propustnosti. V kombinaci s pomerančem a kefírem je navíc opravdu moc dobrá. Aby se kurkumin (curcumin), aktivní látka z kurkumy, mohla v organismu vstřebat a pozitivně působit v celém těle, dává se do kombince s látkami piperin a quercetin. Ingredience na 1 porci 200 ml kokosového kefíru připraveného z kokosové vody 1 pomeranč ½ banánu 1 lžička kurkumy 1 lžička strouhaného zázvoru dle chuti med Jak na to Všechny ingredience vložte do mixéru a rozmixujte. Tip Smoothie neobsahuje zdroje bílkovin, není tedy vhodné jako plnohodnotné jídlo - snídaně nebo svačina. Pro delší pocit zasycení přidejte bílkoviny - kolagen, protein nebo kvalitní mléčný výrobek, jako tvaroh či skyr. Vhodné pro tyto diety: bezlepkové, bez laktózy, vegan, Paleo, Autoimunitní protokol (AIP)