Proč preferovat přirozená probiotika oproti kapslím?

Je těžké se vyznat v nabídce fermentovaných potravin. Které potraviny jsou opravdu probiotické a které se tak pouze tváří díky (ne)vhodně zvoleným obalům výrobců? Nenechte se napálit hezkou reklamou a udělejte si v tom jednou provždy jasno. V tomto článku se podíváme na výhody přirozených probiotik, rozdíl mezi probiotickými potravinami a fermentovanými výrobky a kdy je vhodné sáhnout po probiotikách v kapslích. Co jsou přirozená probiotika Přirozená probiotika jsou prospěšné mikroorganismy, které se nacházejí ve fermentovaných živých potravinách. Tyto potraviny neprošly tepelnou úpravou – pasterizací nebo jim nebyly přidány konzervační látky, jako jsou siřičitany. Přirozená probiotika jsou důležitá pro zdraví střevního mikrobiomu a celkovou pohodu. K čemu jsou probiotika dobrá? Probiotika mají pozitivní vliv na mikrobiom, což má za následek zlepšení imunity a trávení. Jsou skvělé při prevenci nebo terapii autoimunitních onemocnění. Působí jako ochrana před alergiemi a také při prevenci nebo při snížení hladiny cholesterolu. Probiotika působí jako podpora psychických funkcí, podporují kvalitu spánku i dobrou náladu. Proč preferovat přirozená probiotika? Živé potraviny a nápoje bohaté na přirozená probiotika nejsou pouze zdrojem probiotik, ale také dalších prospěšných látek, které probiotika do potravin přirozeně přinášejí, jako jsou postbiotika, prebiotika, vitamíny a minerály. Proto jsou tyto potraviny jedinečným přirozeným balíčkem, který prospívá vašemu tělu. Rozmanitost probiotických bakterií ze stravy Různé potraviny jsou bohaté na různé druhy probiotických kmenů, které přispívají k velké rozmanitosti mikrobiomu, což je klíčové pro celkové zdraví. Například jogurt obsahuje pouze dva druhy bakterií, ale mléčný kefír je probioticky mnohem bohatší. Střídáním probiotických nápojů a potravin zajistíte velmi rozmanité bakterie pro vaše střevo. Mezi probiotické potraviny řadíme: kysané zelí, kimchi a jinou kvašenou zeleninu neošetřenou pasterizací a bez siřičitanů, k…