Zelené melounové smoothie s ostropestřcem

Zelená pro trávení a játra. Smoothie vhodné pro očistu i jen tak na chuť. Nachystejte si 400 ml vodního kefíru třetinu cukrového melounu velkou hrst baby špenátu 2 lžičky drtě z plodu ostropestřce citrónová šťáva dle chuti pár lístků máty 1-2 lžičky MCT kokosového oleje Postup přípravy Nejprve si připravte vodní kefír pomocí WUGI vodních kefírových kultur. Hotový vodní kefír spolu s ostatními ingrediencemi vložte do mixéru a rozmixujte. Zelené detoxikační* smoothie Domácí vodní kefír je bezlaktózový fermentovaný nápoj vznikající činností přátelských bakterií – ty požírají cukr v nápoji, produkují do něj enzymy a zdravé organické kyseliny. Výsledkem je sladko-kyselý kefír s prospěšnými probiotickými bakteriemi a minimem zbytkového cukru. Rozmixujte jej společně s melounem, baby špenátkem, drtí z ostropestřce, citrónovou šťávou a lístky máty a získáte zelené smoothie prospěšné pro trávicí trakt a regeneraci jater. Ostropestřec s jeho cennými látkami (silymarin) chrání jaterní buňky, je účinnou prevencí jaterních onemocnění i lékem při probíhajících problémech. Mimo jiné se tak podpoří zdraví střev a kůže, vzhled pleti, hormonální rovnováha a vitální energie. * ano, detox je velmi zneužívané slovo. Ale mít játra pro správnou funkci těla nestačí. Játra ke svým detoxikačním procesům vyžadují řadu živin a odpadní látky z našeho těla pak musí nějak vyjít - tím nějak je stolicí. Proto je pro detox nezbytná správná funkce střev a pravidelné vyprazdňování:) Téma detox popisujeme také ve dvou článcích na blogu: Co je na detoxu pravda – 1. část: detoxikační procesy Co je na detoxu pravda – 2. část: tipy Tip Smoothie neobsahuje zdroje bílkovin, není tedy vhodné jako plnohodnotné jídlo - snídaně nebo svačina. Pro delší pocit zasycení přidejte bílkoviny - kolagen, protein nebo kvalitní mléčný výrobek, jako tvaroh či skyr.