Sušené maso - jerky
Sušení masa patří k jedné z nejstarších metod k uchování masa pro jeho dlouhodobé využití. Sušení masa patří k jedné z nejstarších metod k uchování masa pro jeho dlouhodobé využití. Nejčastěji se suší hovězí, drůbeží nebo vepřové. Kvalitní sušené maso neboli jerky obsahuje pouze kvalitní surovinu v podobě masa s dodatkem koření, zeleniny nebo jiných kvalitních dochucovadel. Rozhodně sem nepatří žádná aromata, konzervanty ani jiná aditiva. Sušené maso je velmi skladné a je proto velmi oblíbenou výživnou svačinou na cestách. Má dlouhou trvanlivost a můžete ho mít vždy v zásobě. Dá se využít i jako základ při vaření, kdy se vařením do masa vrátí určitá část vody a maso se chová podobně jako čerstvé. Sušené maso je vhodné pro všechny věkové kategorie, včetně dětí a těhotných. Na našem e-shopu najdete BIO hovězí jerky, kde je základem maso z rodinné farmy Rudimov a krůtí jerky, které je svou jemnou chutí vhodné i pro děti. Maso je ochuceno bylinkami a zeleninou pocházející z bylinné farmy Květomluva.